VOM FEINSTEN
BINDENFLEISCH, BÜNDNERFLEISCH
DAS GELBE HAUS FLIMS
23.12.2012–7.4.2013 UND 29.6.2013–20.10.2013

Geschichten, Traditionen, Handwerk und Wirtschaft. Rinderrassen, Hochwildjagd, Hausschlachtungen, Pökelung und Lufttrocknung.

Und schliesslich der Hochgenuss: Die Degustation mit feinem Bündner Brot und einem Glas Rotwein. Natürlich alles vom Feinsten.