Beim „Erweiterungsbau des Torkel von Jenins in der Bündner Herrschaft“ 2011 handelte es sich um einen Architektur-Wettbewerb auf Einladung.

Mehr Einbindung des Gebäudes in den Weinberg und eine klare Berücksichtigung der Historie sowie die Schaffung neuer, moderner Strukturen führte zu einem Projekt mit Eigenschaften, wie man sie von gewissen, anspruchsvollen Weinen kennt:

Einfach, ehrlich, ausgewogen, finnessenreich, vielschichtig, einmalig, gross, elegant, perfekt.